CÁCH BỐ TRÍ VÀ THIẾT KẾ KHO HÀNG TỐI ƯU NHẤT CHO DOANH NGHIỆP

Thế nào là bố trí kho hàng một cách khoa học, tối ưu nhất cho doanh nghiệp? Đâu là những sai lầm cần tránh trong bố trí hàng hóa trong kho? Cùng DARAVIN tìm hiểu cách bố trí kho hàng tối ưu nhất theo một số quy chuẩn trong bài viết dưới đây

1. Vì sao cần phải bố trí kho hàng một cách khoa học.

(Tai nạn trong kho xảy ra do không bố trí và sắp xếp một cách hợp lý - Kênh Euroswift Australia)

Có 2 nguyên nhân chính khiến các nhà kho cần phải được sắp xếp một cách khoa học:

• Thứ nhất: Với cùng một diện tích kho hàng không đổi, nếu biết thiết kế và bố trí kho hàng thông minhm khoa học, doanh nghiệp có thể tận dụng được tối đa không gain của nhà kho, lưu trữ được nhiều hàng hơn, bảo quản hàng hóa tốt hơn hạn chế tối đa hư hỏng, hao hụt nhằm tiết kiệm tối đa chi phí.
• Thứ hai: Bố trí kho hàng khoa học giúp việc tìm kiếm trở nên dễ dàng hơn. Nhờ đó giúp tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển, nâng cao năng suất lao động đồng thời giúp cho quá trình vận hành, quản lý kho được thông suốt, dễ dàng hơn.

Ngoài ra, khi hàng hóa được sắp xếp, lưu trữ khoa học cũng giúp cho việc vệ sinh kho xưởng được thuận tiện hơn, góp phần tạo nên môi trường sạch sẽ, an toàn cho cả hàng hóa và người lao động.

2. Cách bố trí kho hàng tối ưu nhất cho doanh nghiệp.

Bạn cần biết về nguyên tắc thiết kế kho hàng và quy định chiều cao chất hàng trong kho để xây dựng và thi công nhà kho chuyên nghiệp hơn. Dưới đây là quy trình 5 bước giúp tối ưu việc sắp xếp hàng hóa trong kho.

Bước 1 : Sử dụng mã SKU

Sử dụng mã SKU giúp dễ dàng sắp xếp và quản lý hàng trong kho

SKU là viết tắt của cụm từ stock Keeping Unit, là một mã gồm các chữ cái và số được sắp xếp một cách có nguyên tắc nhằm mã hóa mọi thông tin liên quan đến sản phẩm như kiểu dáng, ngày sản xuất, kích thước,..

Đây là phương pháp được xem là đơn giản nhất và được nhiều áp dụng nhất vì nó giúp ta dễ dàng nhận biết và tìm kiếm mọi hàng hóa trong kho một cách nhanh chóng. Để thuận tiện nhất, thông thường các mà SKU được sắp xếp theo thứ tự Alphabet.

Bước 2: Khoanh vùng khu vực và lập sơ đồ kho hoàn chỉnh. 

1. Tiêu chí khoanh vùng và lập sơ đồ

Khoanh vùng và lập sơ đồ kho theo từng chức năng của kho hàng

Tùy theo mục đích sử dụng mà nhà kho cần được khoanh vùng thành những khu vực chuyên biệt.

Ví dụ: Khoanh vùng khu vực theo tính chất hàng hóa ta có:

1. Khu vực A lưu trữ hàng hóa dễ vỡ
2. Khu vực B lưu trữ hàng cận date
3. Khu vực C lưu trữ hàng hóa mới sản xuất

Các kiện hàng khi vừa nhập kho cần được phân chia ngay và đặt để đúng vào những khu vực khoanh vùng trước đó. Tại mỗi khu vực lưu trữ, có thể chia nhỏ thêm các tầng A1, A2, A3,..để cụ thể hóa đặc điểm, tính chất của hàng hóa.

Khoanh vùng khu vực thường là công việc của thủ kho, nên nếu thủ kho không phổ biến việc này với tất cả người lao động tại kho xưởng thì khi lấy hàng sẽ rất khó để hình dung được thứ mình cần đang ở đâu. Vì vậy, thủ kho cần phải chủ động lập sơ đồ kho hoàn chỉnh sau đó dán trực tiếp tại cửa ra vào giúp hỗ trợ việc tìm kiếm và kiểm kê hàng hóa theo định kỳ nhanh chóng hơn.

2 Top các mẫu sơ đồ kho hàng phổ biến

2.1 Sơ đồ kho chữ U

Sơ đồ kho hàng dạng chữ U

Bố cục kho hàng dạng chữ U này là lựa chọn phù hợp với thiết kế đơn giản thích hợp với hầu hết quy mô của từng kho hàng.

Việc thiết kế khu vực đóng gói và vận chuyển cạnh nhanh giúp tiết kiệm thời gian vận chuyển nội bộ, đồng thời khu tiếp nhận cũng được đặt đối diện với khu vực kho. Hàng hóa được vận chuyển đến khu vực tiếp nhận và phân tách kĩ lưỡng trước khi đưa vào nơi lưu trữ

2.2 Sơ đồ kho chữ I

Loại thiết kế này được đánh giá cao khi thiết kế sẽ tận dụng được hết chiều dài của một kho hàng, với quy trình từ đầu đến cuối theo đường thẳng.

Sơ đồ kho chữ I

Theo thứ tự vận hành chúng ta sẽ có bắt đầu từ quầy xếp dỡ hàng hóa sẽ đến khu tiếp nhận và phân loại chúng được đưa lên kệ ở khu vực lưu kho, cuối cùng là đóng gói vận chuyển.

Nếu cắt giảm số lượng lối đi của xe nâng và thay đổi thành những loại kệ pallet có khả năng linh động trong việc lấy hàng hóa, chúng ta sẽ được một hệ thống lưu trữ hàng hóa số lượng lớn hoạt động theo nguyên tắc FIFO.

2.3 Sơ đồ kho chữ L.

Sơ đồ kho chữ L

Theo nguyên tắc thiết kế chữ L này khu vực lưu trữ sẽ dồn về một góc tạo ra không gian rộng và lưu thông hơn các khu vực còn lại.

Phần diện rộng này sẽ được sử dụng để trưng bày các sản phẩm mẫu, hoặc mở rộng văn phòng nhập liệu thông tin và quản lý các sản phẩm lưu kho.

Bước 3: Áp dụng nguyên tắc xếp hàng phù hợp

Áp dụng các nguyên tắc xếp hàng hóa để sắp xếp một cách khoa học

Có rất nhiều nguyên tắc sắp xếp, lưu trữ hàng hóa, có thể kể đến như:

• FIFO (First in, First out) - Hàng nhập trước xuất trước
• LIFO (Last in, First out) - Hàng nhập sau, xuất trước
• FEFO (First Expired, First out) - Hàng hết hạn trước xuất trước
• FEFO (First ended, First out) - Hàng cuối cùng xuất trước

Tùy vào đặc điểm hàng hóa của từng doanh nghiệp để lựa chọn nguyên tắc sắp xếp cho phù hợp. Bên cạnh đó, để thuận lợi cho việc kiểm kê hàng hóa sau này, doanh nghiệp nên kết hợp sử dụng thêm các loại máy móc như máy in mã vạch, máy quét mã vạch,.v.v

Xem thêm: Các nguyên tắc xuất nhập hàng hóa trong kho doanh nghiệp cần lưu ý!

Bước 4: Sử dụng kệ kho hàng phù hợp

Sử dụng kệ để hàng hóa giúp tối ưu không gian lưu trữ

Một số loại giá kệ kho hàng được sử dụng phổ biến trong nhà kho hiện nay như:

Số Kg/Tầng	Loại kệ
35-100	Kệ V lỗ đa năng
100-500	Kệ trung tải
500kg trở lên	Kệ Drive in, Kệ Double Deep, Kệ Selective, Kệ Sàn Mezzanine, Kệ tay đỡ, Kệ con lăn, Kệ khuôn,.

Lựa chọn kệ kho hàng tùy thuộc vào: 

1. Diện tích nhà kho
2. Phương pháp xuất nhập hàng hóa
3. Nhu cầu lưu thông trong kho

Nếu kho hàng không có các hệ thống ô kệ, có thể sử dụng các ván lót nhằm ngân cách hàng hóa với mặt đất. Về nguyên tắc xếp hàng nặng ở dưới, hàng nhẹ ở trên và không nên chất quá cao tránh trường hợp ngã đổ hoặc hàng phía dưới bị móp méo do chịu khối lượng quá lớn.

Xem thêm: Kệ pallet là gì? tham khảo các mẫu kệ pallet phổ biến hiện nay

Bước 5: Lắp đặt các biển chỉ dẫn và hoàn thiện

Sử dụng các biển cảnh báo và chỉ dẫn trong kho hàng

Bên cạnh sơ đồ kho hàng, hệ thống các biển chỉ dẫn trong kho cũng là vô cùng quan trọng. Các biển chỉ dẫn này cần phải có sự thống nhất (bằng chữ, kí hiệu hay mũi tên) và phổ biến rộng rãi cho tất cả người lao động tại kho hàng. Cẩn thận hơn có thể sử dụng biển chỉ dẫn vị trí có các thông tin về số lượng tồn kho, chủng loại giúp bao quát kho hàng, sắp xếp hàng hóa chính xác và tiết kiệm thời gian cho cả hoạt động xuất nhập kho.

3. Những lưu ý trong cách bố trí kho hàng

Luôn tìm kiếm và thay đổi bố cục kho cho phù hợp với doanh nghiệp

1. Hàng hóa cần được sắp xếp sao cho không cản trở hoạt động của camera, hệ thống thông gió, điều hòa,..
2. Hàng dễ vỡ nên để nơi an toàn, có ghi chú rõ ràng, không đặt gần lối đi nhằm loại bỏ các nguy cơ va chạm tất cả đều tuân thủ nguyên tắc an toàn trong kho hàng
3. Tuyệt đối không sắp xếp hàng hóa vượt quá tải trọng tối đa của các kệ kho vì có thể gây ra đổ, sụp, rơi vỡ làm ảnh hưởng đến an toàn trong kho.
4. Tuyệt đối không nấu nướng trong kho. Không để hàng hóa dễ cháy gần các thiết bị tỏa nhiệt, tủ bảng điện,..
5. Xếp hàng vào ô kệ ngay ngắn, không nhấp nhô, lởm chởm làm cản trở lối đi, dễ vướng víu đổ vỡ. Hàng hóa ngăn nắp cũng góp phần giúp tăng tính thẩm mỹ, giúp không gian kho hàng thoáng đãng hơn.
6. Thường xuyên kiểm kê hàng hóa và tuân thủ những nguyên tắc sắp xếp hàng hóa khoa học.